Menus de Nouvel An
Menu de Noël
25 Décembre au déjeuner
Menu adulte
59€ pour 1 personne
Eveil du palais
Gambas et ananas flambés au Rhum sur lit de mâche au pamplemousse
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Suprême de pintade à la truffe et aux morilles, écrasé de patate douce, petits légumes
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Samoussa de Bleu
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Millefeuille au chocolat blanc et fruits exotiques, sorbet ananas
Menu enfant
29.50€ pour 1 personne
Pour les enfants de moins de 10 ans, nous proposons ce menu en portion adaptée.
Menu du Nouvel An
31 Décembre au soir
Menu adulte
84€ pour 1 personne
Eveil du palais
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Tartelette au butternut et champignons forestiers, mousse de lait au thym
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Croustillant de sandre à la choucroute, sauce mousseline aux agrumes, poêlée de chou
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Sorbet poire arrosé à la poire Williams
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Carré de veau farci aux figues,
sauce au foie gras, pommes duchesse,
chou rouge aux pommes
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Carpaccio d’ananas,
mousse au caramel et litchi
Menu enfant
34.50€ pour 1 personne
Pour les enfants de moins de 10 ans, nous proposons ce menu en portion adaptée.
-Animation musicale-
Prix hors boissons
Annulation sans frais jusqu’à 7 jours avant le dîner, en deçà le règlement reste acquis.
Votre réservation est confirmée par votre règlement.